医学伦理学教研室是2006年从法律与道德教研室独立出来的，前身为德育教研室，成立于1983年，在金沙威尼斯欢乐娱人城具有良好的传承，原教研室主任樊民胜教授是国内医学伦理学领域的知名专家，现任国家卫健委医学伦理专家委员会副主任、上海市医学伦理专家委员会主任委员。2003年，医学伦理学教研室成立中医伦理学硕士点，为全国首个中医伦理学硕士点，迄今培养专业研究生15名；2014年，教研室与美国匹兹堡大学信息科学院成立“医学伦理学联合研究中心”，探索中外科研伦理联合研究新模式；2018年，医学伦理学教学团队获校级优秀教学团队称号；2019年，教研室获上海市医学伦理学学会年会学会工作突出贡献单位奖和两项优秀论坛奖。
医学伦理学教研室现有教师三人，其中副高级职称2人，讲师1人，博士学位1人，硕士学位2人（其中1人博士在读）；其中一人有国内访学经历（复旦大学哲学学院），一人有国外访学经历（美国匹兹堡大学）。多年来，教研室教师获校“三八”红旗手、校“三育人”先进个人、全国中医药院校优秀征文与教学竞赛、全校英语教学竞赛、上海市医学伦理学年会征文优秀奖等多项奖项与荣誉；教研室教师分别担任金沙威尼斯欢乐娱人城医学伦理会委员、上海中西医结合伦理学会委员、以及上海仁济医院、国妇婴医院、儿童医学中心、曙光医院等伦理审查委员。
教研室现承担全校十余门课程，其中研究生课程2门（医学哲学、科研伦理与学术道德），本科生课程10门（医学伦理学、护理伦理学、生物伦理与学术道德、公共关系学、性医学基础、人际交往与沟通、性别伦理学、追寻幸福：西方伦理史视角、社会医学、社会调查研究方法等），留学生中文课程1门（医学伦理学），留学生英文课程4门（医学伦理学、中国概况、医患沟通技能培训、人文社会实践指导）。其中《医学伦理学》课程在2015年获校级重点课程建设项目，获金沙威尼斯欢乐娱人城的精品课程、特色课程。2005年和2021年，该课程又两次荣获“上海高校市级重点课程建设”项目。
此外，教研室共计承担卫生部、上海市教委、上海市哲社、上海市学校德育等多项课题和上海市教委本科重点课程改革项目。主编、参编近十本规划教材，公开发表学术论文四十余篇。教研室教师始终坚持教学与科研实践相结合，在理论教学中深入探索、推进学科理论研究，以课题方式切入科研实践，以项目方式完成科研实践，以科研新思维、新成果反哺教学，探索与实践教学研究型大学的教学和科研工作。